(4 personer)
500 g. fersk laks
1 æg
1 tsk. salt
1 tsk. sennep
1/4 kop Rhapsody of Herbs (St. Dalfour marinade) - se link til højre på siden
Blend alle indgredienserne - på nær 2 spsk. Rhapsody of Herbs - i en foodprocesser. Del fiskefarsen i fire dele og form til burgere. Dryp de 2 spsk. Rhapsody of Herbs over burgerne og lad dem trække i køleskabet i 10 min. Burgerne steges på en slip-let pande eller på grill i ca. 3 min. på hver side.
Lakseburgeren serveres i en burgerbolle med salat, tomat og tartaresauce - se link til højre på siden.
Produkter
